•  提高免疫力，補充營養能量，防止各種病毒及細菌的感染
•  預防心血管疾病，降低膽固醇含量
•  抗氧化防衰老，美白淡斑，保持肌膚彈性，促進傷口癒合
•  預防壞血病，防止牙齦出血、各種貧血
•  防止骨質疏鬆、緩解關節痛、腰腿痛
•  防止腹瀉，助消化
•  防止致癌物質亞硝胺（Nitrosamine）的產生，祛除肝臟有機氯物質（PCB)之毒性